С лососем (210г): Золотистая картофельная вафля — хрустящая снаружи и воздушная внутри — служит выразительной основой блюда. На ней — ломтики слабосолёного лосося, раскрывающие тонкую морскую ноту. Яйцо пашот с плотным белком и текучим желтком добавляет композиции нежности, а тонкие ломтики огурца привносят свежую сочность. Голландский соус деликатно объединяет все ингредиенты, подчёркивая их вкусы сливочно-пряным акцентом. Гармония текстур и оттенков делает блюдо по-настоящему запоминающимся.
Белки: 23,93
Жиры: 17,04
Углеводы: 17,26
Калорийность: 321
С ростбифом (280г): Пышная картофельная вафля с румяной корочкой и мягким пористым мякишем — идеальный фон для насыщенного вкуса ростбифа. Ломтики сочного мяса дарят выразительную мясную глубину, а яйцо пашот с бархатным желтком придаёт блюду деликатную нежность. Свежий огурец добавляет лёгкую хрустящую ноту, а голландский соус связывает композицию в единый вкусовой ансамбль, раскрывая оттенки каждого ингредиента. Сытное и стильное сочетание — для тех, кто ценит баланс и насыщенность.