Большая тарелкапраздник: здесь собрано всё, чтобы раскрыть палитру вкусов и текстур. Ломтики пармезана дарят тонкую ореховую ноту и приятную зернистость, а благородный дорблю — яркую сливочную глубину с пикантной остринкой. К сырам — сочный ростбиф и нежный слабосолёный лосось: мясная и морская ноты звучат выразительно и насыщенно. Пепперони добавляет пряную теплоту, а маслины, оливки, вяленые томаты и каперсы на ветке — солёные, кисловатые и чуть терпкие акценты. Тёплая бриошь станет идеальной основой для сочетаний, мёд — мягким сладким контрастом, а песто — ароматным связующим штрихом. Настоящая гастрономическая история на одной тарелке — для компании и особого повода. (350г)