Тёплая чиабатта с хрустящей корочкой и мягким мякишем — идеальная база для яркой композиции. На ней — нежный мусс из авокадо и слой творожного сыра: вместе они создают сливочную, обволакивающую текстуру. Сверху — ломтики лосося домашнего посола: деликатная солоноватость и чистый морской вкус раскрываются особенно тонко. Свежий огурец и листья шпината добавляют сочность и лёгкую травяную свежесть. Гармония нежности, свежести и выразительных вкусов — в каждом кусочке. (150г)